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goldennews
1+2rain ★ 2017/01/11 19:56:23.21 ID:CAP_USER9.net
 和菓子老舗の赤福(三重県伊勢市)は、江戸時代後期から明治時代末期にかけて黒砂糖を使ってつくられていた赤福餅の復刻版と、白小豆を使った白あんの赤福餅を、4月に同市で開幕する全国菓子大博覧会で限定販売する。

 赤福によると、1707(宝永4)年の創業当初は塩で味付けし、江戸後期に黒砂糖に切り替えた。
白砂糖を使った現在の赤福餅は1911(明治44)年に皇室に献上したのが始まり。
第1回菓子博がこの年に開かれたこともあり、地元開催に合わせて土産用に復刻版をつくることにした。

http://livedoor.blogimg.jp/goldennews/imgs/d/5/d5fa4e75.jpg

全文は以下
http://www.asahi.com/articles/ASK1C5CYPK1CONFB00K.html
2名無しさん@1周年 2017/01/11 20:59:20.50 ID:4gRAknSq0.net
白餡赤ふくとか想像出来んwwwwww
3名無しさん@1周年 2017/01/11 20:22:46.64 ID:yg1572bvO.net
普通のでいいから食いたい、美味いよな〜
4+1名無しさん@1周年 2017/01/11 19:58:33.96 ID:3jtD8sb/0.net
白あんと粒あんは邪道中の邪道
5名無しさん@1周年 2017/01/11 20:01:24.08 ID:TsY+YjOn0.net (1/2)
>>4
茜丸 ソーダ味餡をどうぞ
6名無しさん@1周年 2017/01/11 19:59:38.29 ID:2OLm6mfW0.net
一見ひとの手で握ってあるように見えるだろ?
実は衛生上の問題から型で作られているんだぞ。
もちろんうそだぞ。
7名無しさん@1周年 2017/01/11 19:59:43.77 ID:rPL4mXXd0.net
ええじゃないか、ええじゃないか、ええじゃないか♪
8名無しさん@1周年 2017/01/11 20:00:31.07 ID:TsY+YjOn0.net (2/2)
白黒抹茶あがりコーヒー柚子桜
9名無しさん@1周年 2017/01/11 20:02:31.29 ID:qO09Do8d0.net
朔日餅にあるじゃん。
10名無しさん@1周年 2017/01/11 20:03:16.17 ID:SogWKk1e0.net
白あんが嫌いな人(´・ω・`)ノシ
11名無しさん@1周年 2017/01/11 20:03:19.53 ID:LsAjm90dO.net
名物に旨いもんなしの定説を覆す逸品だよな
数少ないお土産で貰って嬉しいお菓子だわ
12名無しさん@1周年 2017/01/11 20:05:26.43 ID:4jh7gnCV0.net
赤福はあの事件があったからいまだにきもいわ
売れ残りのあんこはがして再利用してたんでしょ
13名無しさん@1周年 2017/01/11 20:05:36.63 ID:aKX4lDe50.net
白あんと言えば、つるや製菓
14名無しさん@1周年 2017/01/11 20:13:09.79 ID:+RVg4PG50.net
エッジのところの水分が抜けて若干硬化してるやつ食ったな
15+2名無しさん@1周年 2017/01/11 20:14:14.82 ID:cuUk304L0.net
伊勢名物なのに大阪・京都・名古屋の駅の売店でも地元名産のふりをして売られてる
近鉄恐るべし
16名無しさん@1周年 2017/01/11 20:20:08.90 ID:fzcxRgiG0.net
>>15
"ふり"してるか?
伊勢に行かれないけど赤福欲しい人が買ってるじゃん
17名無しさん@1周年 2017/01/11 20:51:38.00 ID:awneZwr90.net
>>15
ていうか地元民が買わないものの筆頭
18名無しさん@1周年 2017/01/11 20:26:29.40 ID:X+y8Kl0F0.net (1/2)
江戸時代だと砂糖はほぼ輸入品。
当時はかなり高かったんじゃないか?
19名無しさん@1周年 2017/01/11 20:27:22.98 ID:w/x09+ys0.net
白餡なら食べてみたいかも
一個でいいけど
20名無しさん@1周年 2017/01/11 20:27:52.33 ID:XrRYInZM0.net (1/2)
やっぱりこしあんが好き、庶民としてはもうちょっと安くしてほしい
貰ったものしか食べる機会が無い
21名無しさん@1周年 2017/01/11 20:29:03.82 ID:ryBxailb0.net
まだ船場吉兆の方が技術があった
22+3名無しさん@1周年 2017/01/11 20:29:33.10 ID:X+y8Kl0F0.net (2/2)
神奈川の寒川神社の近辺でも
赤福に似た餅が売られている。
どう見てもパクリだろw
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14014949/
23名無しさん@1周年 2017/01/11 20:36:50.47 ID:XrRYInZM0.net (2/2)
>>22
12個入りが100円安いな..................
24名無しさん@1周年 2017/01/11 21:13:28.32 ID:HbeTNdjd0.net (1/3)
>>22
赤福のパッケージに似たやつで「御福」というのがある
よくインターで売られていた
25名無しさん@1周年 2017/01/11 21:15:15.15 ID:HbeTNdjd0.net (2/3)
>>22
http://blogs.yahoo.co.jp/kzuyoshino/31112785.html
こんなの。まるきり一緒だよなw
26+1名無しさん@1周年 2017/01/11 20:30:34.14 ID:w8lQUkik0.net
年に1回、F1の時だけ買ってるわ。
27名無しさん@1周年 2017/01/11 20:44:52.34 ID:vddAQ32T0.net
>>26
買うのは鈴鹿の風だろ
28名無しさん@1周年 2017/01/11 20:36:09.41 ID:NB8aS+C70.net
船場吉兆とか赤福とかいろいろあったなあ
29名無しさん@1周年 2017/01/11 20:37:20.63 ID:rUJwcPG90.net
行きたい食べたい
ゴールデンウイーク後辺りにいこうかな
30+1名無しさん@1周年 2017/01/11 20:38:06.55 ID:XzuqVc8W0.net
??「じゃ、一つ勝負しますか?」
31名無しさん@1周年 2017/01/11 20:46:22.59 ID:DY5yiHVP0.net
>>30
ここでかよ〜
32名無しさん@1周年 2017/01/11 20:51:13.67 ID:KDhX00qH0.net
こんなもん白福餅やないか!詐欺やー!
33名無しさん@1周年 2017/01/11 20:54:31.90 ID:7UNFiy8CO.net
うわー黒砂糖の食べてみたい。
こんなん絶対美味しくやつだ
34名無しさん@1周年 2017/01/11 21:01:10.16 ID:TH39T1zC0.net
白だともろ豆っぽくて食べられん
35名無しさん@1周年 2017/01/11 21:04:02.21 ID:rsECrLv+0.net
>>1
赤福!
優しい甘さで美味である!
36名無しさん@1周年 2017/01/11 21:08:15.99 ID:CvNBGQEn0.net
昔の赤福はくどい甘さだったな
37+1名無しさん@1周年 2017/01/11 21:11:04.27 ID:HbeTNdjd0.net (3/3)
>>1
ちょっと甘さを控えてほしい、昔は砂糖が貴重品だったかしらんけど
毎日甘いもの口にするんだからもう少し控えめのほうが10個くらい喰えるのに
38名無しさん@1周年 2017/01/11 21:17:18.21 ID:+hY4D0/O0.net
>>37
甘さはこれでも抑えられてるからなぁ
昔の赤福は甘党じゃないと1個全部食えない
39名無しさん@1周年 2017/01/11 21:11:07.04 ID:H++MRF9b0.net
遠方では買えないから、値打ちあるような気がするんだよ。
40名無しさん@1周年 2017/01/11 21:12:54.16 ID:1WCP12n20.net
普通のでいいよ
赤福すきだ
41名無しさん@1周年 2017/01/11 21:14:33.95 ID:6c5IbP450.net
白福餅ぢゃないか!
42名無しさん@1周年 2017/01/11 21:20:18.20 ID:WDDkdrJ60.net
俺も一個だけ白あんの食べてみたいわ
萩の月とかも1個だけ無性に食べたい時がある
43名無しさん@1周年 2017/01/11 21:21:18.59 ID:VPQSnTGa0.net
食べてみたいけど限定販売は労力とストレスが半端ないから割に合わん
44名無しさん@1周年 2017/01/11 21:28:35.23 ID:Rl0S0Gcf0.net
他にはない、あの赤福の独特のこしあんが美味しいのに
45名無しさん@1周年 2017/01/11 21:41:49.17 ID:5ORzzAop0.net
製造日シール偽造してちょっと古くなったのを売ってたにしても、
御福よりうまいから許す
46名無しさん@1周年 2017/01/11 21:50:01.31 ID:cx3oEk2W0.net
ここの板の住人は不祥事をいつまででもひっぱるなぁ
47名無しさん@1周年 2017/01/11 21:49:53.18 ID:88AkIsNg0.net
一度でもこしあん作った経験があると粒とこしが同じ値段てのに納得できないよな
48名無しさん@1周年 2017/01/11 22:14:41.32 ID:tnP74Ubl0.net
赤福賞味期限短いよな
49名無しさん@1周年 2017/01/11 22:14:44.00 ID:a3fTY+fa0.net
赤福の美味さの秘密は餡だけでなく
餅にも砂糖が練り込んであるところ
50名無しさん@1周年 2017/01/11 22:34:03.97 ID:KdfjgZAT0.net
あの1日にしか売ってないやつ取引先の人がいつもくれるんだが
正直あんな並んでまで食べたいもんでもないわ
よく並ぶよな
51名無しさん@1周年 2017/01/11 22:20:25.79 ID:JiY7P/XF0.net
美味しそう
52★L4人 2017/01/11 23:31:35 ID:_aBcDeFg0BE
〓〓〓〓〓以下まとめブログへのコメント〓〓〓〓〓


参照ブログURL: http://blog.livedoor.jp/goldennews/archives/51984994.html
元スレッド: http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1484132183/
YA2ch!: http://ya2ch.net/2ch/newsplus/1484132183/
53以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017/01/11 23:00:00
未だに事件がどうのって言ってる奴いるのか引くわー
美味いからお土産でもらったら一番嬉しいぞ
54以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017/01/11 23:08:00
勝手に引いてろよ
55以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017/01/11 23:11:00
なんか赤福って餅すぐ固くならない?
お土産もらったその日の夕方に固くて餅掬い上げるのが大変やったんだけど
56以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017/01/11 23:19:00
ミスターwwwだめだってwww大泉君www止めないとwww
57以下、金ぴか名無しさんがお送りします。 2017/01/11 23:26:00
白餡で塩味ってのが想像できない
白砂糖で味付けして、いい塩梅に塩を入れるんだよな?

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